طراحی وب سایت

... مدیر جهاد کشاورزی گناباد گفت: کاهش قیمت زعفران موجب نگرانی کشاورزان شده و اگر روند کاهش قیمت ادامه یابد و دولت مداخله نکند امرار معاش کشاورزان با مشکلات زیادی مواجه می شود ... محمد باقر جاهدی اظهار داشت: بیشتر مشکلات تولید زعفران در شهرستان گناباد نوسان شدید قیمت محصول در سال جاری و کاهش شدید سطح قنوات و خشک شدن چشمه ها و منابع آبی بر اثر خشکسالی های پی درپی است ... وی افزود: یکی از منابع مهم درآمدی مردم این شهرستان به خصوص کشاورزان، تولید و فروش زعفران است و از آنجا که قیمت زعفران خشک از سال گذشته تاکنون به شدت کاهش یافته، موجب نگرانی کشاورزان شده است ... جاهدی با بیان اینکه پیش بینی می شود امسال از هر هکتار در گناباد به طور میانگین حدود 3 کیلو زعفران خشک برداشت شود، تصریح کرد: به منظور تولید زعفران بهداشتی، الک، هیتر و پاکت مخصوص فراوری و نگهداری بین کشاورزان توزیع شده است ... جاهدی تصریح کرد: به منظور تولید پیاز مناسب کشت، طرح آرمانی زعفران نیز در این شهرستان اجرا شده که نتایج آن در سال های آینده بهتر مشخص می شود ... وی در پایان یادآور شد: کشاورزان زعفران کاران این شهرستان کار برداشت محصول را از سطح حدود 3 هزار و 500 هکتار مزارع آغاز کرده اند ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 25   آبان   1389    شاخه : اقتصادی

... سودجویان با گل خشت که بسیار شبیه زعفران است و اضافه کردن مقداری مواد غیرمجاز و در نهایت خواباندن آن در خون گاو اقدام به ارائه زعفرانی تلقبی و توزیع در جامعه به ویژه کرمان با نامهای تجاری معروف کرده اند که سلامت مردم را تهدید می کند ... زعفران ایران از گذشته تاکنون در کنار فواید دارویی به عنوان بهترین و گرانترین ادویه غذا شهرت داشته و از این گیاه در غذاهای ایرانی استفاده می شود ... هر چند ایران یکی از اصلی ترین تولید کنندگان این ادویه مشهور و خوش رنگ است اما متاسفانه عدم وجود یک برند ملی برای صادرات این محصول و همچنین عدم بسته بندی مناسب به این صنعت ضربه زنده است به گونه ای که طی هفته های اخیر عرضه عمده زعفران تقلبی در استان کرمان منجر به ابراز نگرانی برخی از مسئولان شده است ... سودجویان با استفاده از گل خشت که بسیار شبه به زعفران است و اضافه کردن مقداری مواد غیرمجاز و در نهایت خواباندن آن در خون گاو اقدام به ساخت زعفران تلقبی و توزیع در جامعه به وسیله دست فروشان با قیمت بسیار نازل می کنند ... سرهنگ هوشنگ پوررضاقلی چندی پیش در جمع خبرنگاران با اظهار نگرانی از تولید برخی موادغذایی تقلبی گفت: در بازرسیها و دقت در اموال دستفروشان نمونه ای زعفران تقلبی که با قیمتی پایین تر نسبت به زعفرانهای واقعی فروخته می شد کشف شد که پس از آزمایش توسط معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمان مشخص شد این زعفرانها تقلبی بوده و از خواباندن گل خشت که نوعی گیاه رنگی است در خون گاو تولید شده اند و در صورت مصرف ضایعات جسمانی در انسان برجای می گذارد ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 17   مهر   1389    شاخه : اقتصادی

... شاید بتوان مشکل اصلی صادرات زعفران و به طور کلی محصولات غیرنفتی در ایران را وجود منابع عظیم نفتی دانست که از فروش و صادرات این ثروت، درآمدهای سرشاری نصیب دولت می گردد که انگیزه پایینی را برای دولت جهت توجه به صادرات غیرنفتی موجب می شود ... تا زمانی که نسبت درآمد حاصل از صادرات محصول زعفران به درآمد حاصل از فروش نفت؛ 1 به 600 باشد، هرگز نمی توان امید به افزایش ظرفیت ها برای تولید صادرات زعفران و دیگر کالاهای کشاورزی داشت ... توجه ناکافی به امر آموزش در بخش کشاورزی به ویژه به منظور حفظ ارتقای کیفیت و سطح بهداشت محصول توجه ناکافی به بسته بندی صحیح استاندار جذاب تشکیل و به روز و فقدان استراتژی قیمت گذاری حفظ قیمت با توجه به مرغوبیت و کیفیت محصول تولیدی کشور و نیز نقش بی نظیر ایران در تولید این محصول ،قاچاق پیاز زعفران به کشورهای دیگر از جمله افغانستان در سال های گذشته پایین بودن قیمت زعفران در بازارهای هدف نسبت به بازار داخل را ، پایین بودن سهم ایران از منافع و ارزش افزوده به طور کلی تجارت زعفران علی رغم سهم بالغ بر 90 درصد در تولید کاهش سهم و منافع تجارایرانی ازبخش بازرگان زعفران به کمتر از 5 درصد و افزایش سهم واسطه ها و دلال ها و صادر کننده گان غیر واقعی در شبکه بازار داخلی و خارجی به بییش از 50 درصد از دیگر مشکلات زعفران را از عمده ترین مشکلات زعفران را می باشدبا توجه به این مطلب اکنون به بررسی مشکلات و راهکارهای افزایش تولید و تکنیک های کیفیت تولید برای افزایش صادرات می پردازیم، سپس به راهکارهایی که مستقیما به افزایش صادرات زعفران کمک می کند ، اشاره خواهیم کرد ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 29   اردیبهشت   1389    شاخه : اقتصادی

... مدیر کل دفتر توسعه صادرات وزارت بازرگانی گفت: بازار جهانی زعفران تا 4 سال دیگر در اختیار ایران قرار می گیرد و باید دید انجمن صادر کنندگان زعفران دراین باره چه برنامه ریزی هایی کرده است ... مدیر کل دفتر توسعه صادرات وزارت بازرگانی در گفتگو با پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر گفت : برای صادرات بهینه زعفران باید برنامه ریزی جامع و مدونی صورت می گرفت که به همین منظور از کلیه تجار و تشکلات نظرخواهی کردیم و تنها تصمیمی که روی میز دولت قرار داشت این بود که برای انتقال ارزش افزوده زعفران به بازار داخل، صنعت بسته بندی را به دو برابر ظرفیت افزایش یابد ... جلالی پور گفت : نگرانی که همیشه در این بازار وجود داشت این بود که اگر زعفران بسته بندی و صادر شود افزایش قیمت پیدا خواهد کرد و با افزایش قیمت این محصول مشتریان خود را در بازار جهانی از دست خواهد داد ... وی گفت : تا سال 86 این نگرانی برای ما در بخش صادرات وجود داشت که پس از بسته بندی و عرضه این محصول با قیمت بالاتر در بازار جهانی چه اتفاقی خواهد افتاد که در نهایت جواب این سوال را زمانی گرفتیم که قیمت زعفران به 3 تا 4 میلیون تومان در هر کیلو رسید و این موضوع حاوی این پیام بود که اگر چه قیمت زعفران چندین برابر هم شود باز هم مشتری خود را در بازار جهانی خواهد داشت ... مدیر کل دفتر توسعه صادرات وزارت بازرگانی افزود : با انجام این کار و افزایش چند برابری قیمت زعفران در بازارهای جهانی نه تنها کاهش فروش آن را نداشتیم بلکه با توجه به مرغوبیت و کیفیت این محصول در بازارهای جهانی روزانه متقاضیان خرید آن در بازارهای جهانی بیشتر شد ادامه ...
   منبع : لقمه     تاریخ : 12   فروردین   1389    شاخه : اقتصادی صنایع غذایی

... رییس اتحادیه زعفرانکاران خراسان رضوی با تاکید بر اینکه افزایش قیمت زعفران، منجر به قاچاق پیاز زعفران از کشور به افغانستان و حتی کشورهایی نظیر اسپانیا شده است، گفت: قیمت کنونی زعفران برای تولیدکنندگان این محصول در دنیا باعث شده است که تولید زعفران توجیه اقتصادی داشته باشد محمدحسین مشکانی در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، اظهار کرد: فروش زعفران به قیمت بالاتر باعث شده است که شاهد قاچاق پیاز زعفران از کشور باشیم و چه بخواهیم و چه نخواهیم قاچاق پیاز زعفران از کشور خواهیم داشت ... وی تاکید کرد: تاکنون مسوولان در جهت جلوگیری از قاچاق پیاز زعفران از کشور به سایر کشورهای دیگر فعالیت های سخت گیرانه ای را اعمال کرده اند، اما هنوز هم شاهد قاچاق پیاز این محصول هستیم ... رییس اتحادیه زعفرانکاران خراسان رضوی با اشاره به اینکه با برنامه ریزی می توان جایگاه ایران را در محصول زعفران در سطح دنیا همانند سال های گذشته حفظ کنیم، خاطرنشان کرد: در صورت روند کنونی در بازار زعفران کشور، باید شاهد رقابت سختی در بازارهای دنیا باشیم ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 8   مهر   1388    شاخه : اقتصادی